Смак: складний, витончений і гармонійний, з чудовим балансом. Квіткові відтінки глоду і бузини чергуються з персиками, волоськими горіхами і цитрусовими, завершуючись нотами шавлії, самшиту, кропиви і білого перцю. Яскраві мінеральні відтінки чудово поєднуються з повним, оксамитовим тілом, створюючи освіжаючий, пікантний, гострий і тривалий післясмак.

Колір: яскравий солом'яно-жовтий.

Аромат: дуже складний, стильний, наповнений квітковими тонами апельсинового квіту, жасмина і лілії, доповненими цитрусовими нотами бергамоту та зацукрованого цитрону, а також стиглими фруктами абрикосу, персика та жовтої малини. Спокусливі тропічні аромати манго, папайї та гуави поряд із шавлією, тим'яном, лемонграсом та верхні ноти мастики та лаванди. Завершують букет пряні нотки сичуаньського перцю, імбиру, шафрану та мускатного горіха.

Гастрономія: поєднується з рибними стравами, овочами, білим м'ясом і сирами.

Чому варто купити це вино. Створене в 1981 році, Terre Alte вважається одним з найпрестижніших білих вин Італії. Збалансований купаж винограду Фріулано, Піно Б'янко та Совіньйон, вирощеного в маєтку Розаццо на історичних виноградниках Терре Альте, дає надзвичайно елегантне вино з насиченими фруктовими та квітковими ароматами. Вино з видатною структурою, Terre Alte з витримкою в пляшці набуває дивовижно складного букета третинних ароматів. Збір врожаю 2020 року відбувся у першій половині вересня. Здоровий та ідеально стиглий виноград було зібрано вручну, у невеликі ящики, щоб зберегти цілісність ягід. Ягоди м'яко подрібнюються, а отримане сусло відстоюється. Сусло бродить у резервуарах з нержавіючої сталі з контрольованою температурою. Вино переливають у дубові бочки, де завершується спиртова та молочнокисла ферментація. Потім вино відстоюється на осаді для посилення смаку, вершковості та потенціалу витримки. Третинні аромати будуть розвиватися протягом наступних років.