Преміальна мексиканська текіла Don Julio 1942 добре відома в ексклюзивних коктейль-барах, ресторанах і нічних клубах - це вибір поціновувачів якісного міцного алкоголю у всьому світі. Вироблена вручну невеликими партіями і витримана протягом як мінімум двох з половиною років, текіла Don Julio 1942 створена на честь того року, коли Дон Хуліо Гонсалес почав справу свого життя - дистиляцію текіли.

Текіла Don Julio виготовляється в гірській місцевості Халіско, де мікроклімат і багата мінералами глинистий грунт дозволяють процвітати блакитний агаві, головному сировини для виробництва цього міцного алкогольного напою. Саме тут кожна рослина досягає повної зрілості протягом 7-10 років, що призводить до м'якого, добре розвиненому аромату агави, яким так славиться текіла Don Julio.

Агаву збирають виключно вручну, видаляють коріння і листя. Ядро, яке залишається, називається piña, саме його використовують для виготовлення текіли. Ці ядра транспортують на дістілярню Don Julio, де їх розрізають на рівні за розміром шматки, завантажують в цегляні печі і повільно запікають протягом декількох днів. Потім запечені piña подрібнюють і заливають водою, отримуючи солодкий агавових сік. До отриманої рідини додають дріжджі і ферментують.

Після завершення процесу ферментації виходить солодке, слабо-спиртове агавових пиво, яке потім поміщають в перегінні куби для дистиляції. Для пом'якшення смаку молодої дистилят зберігається в білих дубових бочках з-під бурбона протягом 2.5 років.

Регіон  Халіско

Об'єм, л 0.7

Вид  Аньєхо (Anejo)

Міцність  38%

Склад  100% агава

Країна-виробник  Мексика

Смак  Агава, ваніль

Упаковка  Подарункова

Колір  Блискучий золотистий з бурштиновим відтінком.

Смак напою  М'який, дуже ароматний, з теплими нотами дуба, ванілі і печеною агави, тривалої обробці притаманні дубові і ванільні акценти.

Аромат  Багатий насичений аромат домінує тонами карамелі і шоколаду з нюансами пряностей.

Гастрономічна сполучуваність  Текіла вживається в чистому вигляді з коньячних келихів, хороша в якості основи для преміальних коктейлів, з содовою, сангрітой, найкраще підкреслює гострі страви мексиканської кухні.

Температура подавання  15 - 20 °C

Країна реєстрації бренду  Мексика