Шампанське Deutz, Brut Classic поєднує свіжість винограду сорту Шардоне, маслянистість Пино Нуар і м'якість Пино Менье. Виноград збирають із виноградників у Реймсі, у долині Марн і в Эперне, половина з яких належить Будинку Дейц. Виноградники приносять помірний урожай, а золистий ґрунт привносить винограду фруктові тони. Вина надходять у продаж у тих же пляшках, у яких вони й витримувалися. Період витримки звичайного немиллезимного шампанського становить близько 30 місяців, а кращих миллезимных вин — до 8 років.

Основна спрямованість сьогоднішнього Будинку Дейц: тісний взаємозв'язок традицій і новітніх технологій для створення елегантного шампанського у відповідності зі стилем Дейц.Шампанський Будинок Deutz входить у шістку кращих шампанських будинків, серед яких Lois Roederer, Veuve Clicquot, Bollinger, Krug і Riunart. Будинок Deutz був засновано в 1838 році двома німецькими підприємцями — Вільямом Дейц і Юбером Жельдерманом, які іммігрували із Пруссії, де займалися продажем шампанського.

Примітно, що споконвічно своїх виноградників у компанії не було, тому Вільяму і Юберу доводилося купувати кюве, розлите по пляшках. Вино звільнялося від осаду, дозувалося, на пляшку наклеювалися фірмові етикетки, і вино надходило в продаж.

Власні виноградники в Будинку Дейц з'явилися тільки після закінчення Другої світової війни. Ділянка за ділянкою, компанія викуповувала землі в Шампани. Усі виноградники в Аи, Пьерри, Мениль-Сюр-Оже, Биссей поступово були відновлені й реконструйовані. В 1983 році Deutz був куплений іменитим шампанським Будинком Louis Roederer. Нові хазяї повною мірою зберегли стиль і традиції родини Дейц. Прямі нащадки засновників Дейц працюють у компанії на ключові позиціях.

Характеристики

Міцність  12%

Країна-виробник  Франція

Смак  Цей смак поєднує свіжість і маслянистість, фінал завершується тривалою фруктовою нотою.

Аромат  Розкриваються ноти білих квітів та глоду, потім ноти підсмаженого хліба, мигдальної пасти та зрілих фруктів — груші, яблука.

Гастрономічна сполучуваність  Рекомендується подавати із закусками, морепродуктами, рибними стравами, сирами.