Matusalem Solera 7 YO – витриманий золотистий ром, що поєднує багатий смак та м’яку текстуру завдяки унікальному методу витримки "Солера". Виготовлений у Домініканській Республіці за традиційною рецептурою бренду, що бере початок із Куби.

Витримка у дубових бочках протягом 7 років надає цьому рому збалансований аромат із нотами ванілі, карамелі, прянощів та дуба. Смак м’який, насичений, із легкими відтінками меду, сухофруктів і шоколаду, а тривалий післясмак залишає приємні ноти спецій та дубової витримки.

Завдяки своїй глибокій структурі та універсальності, Matusalem Solera 7 YO чудово підходить як для вживання в чистому вигляді, так і для приготування коктейлів, додаючи їм витонченості та характеру.

Matusalem ‒ виробник преміального карибського рому, заснований у 1872 році в Сантьяго-де-Куба братами Бенджаміном та Едуардо Кампами, які привнесли свої знання системи солера, використовуваної в Іспанії для виробництва коньяку та хересу.

У 1950-х роках Matusalem був одним із провідних преміальних ромів на Кубі, конкуруючи з такими брендами, як Bacardi та Havana Club, займаючи 50% ринку. Після Кубинської революції 1959 року компанія була змушена покинути країну та відновила свою діяльність у Сполучених Штатах. Згодом виробництво було перенесено до Домініканської Республіки, де схожий клімат та якість ґрунту сприяють вирощуванню найкращої цукрової тростини.

Назва "Matusalem" походить від іспанського слова "Matusalén", що означає Мафусаїл — біблійний патріарх, який, за переказами, прожив 969 років. Ця назва підкреслює важливість витримки у виробництві рому, що є ключовим аспектом його якості та смаку.

Незважаючи на зміни в географії виробництва, Matusalem зберігає традиції та рецептури, що роблять його одним із найвідоміших та найшанованіших брендів рому у світі.

Країна-виробник  Домініканська республіка

Об'єм  0.7 л

Міцність  40%

Витримка  7 років

Колір  Золотистий

Класифікація  Aged Rum

Особливості смаку  Гармонійний баланс солодких і пряних нот, відчутні відтінки карамелі, ванілі, меду та дуба.

Аромат  Ніжний, із відтінками карамелі, ванілі, тропічних фруктів та дуба.

Гастрономічна сполучуваність  Грильоване м’ясо: Соковитий стейк або реберця на грилі чудово поєднуються з карамельними та дубовими нотами рому, підкреслюючи його глибину.

Темний шоколад: Насичений шоколад із високим вмістом какао гармонує з легкими пряними відтінками рому, створюючи вишуканий баланс смаків.

Пряні страви: Страви з карі або мексиканська кухня вдало поєднуються з теплими нотами ванілі та карамелі, додаючи цікавого контрасту.

Горіхові десерти: Пісочні тістечка з мигдалем або грецькими горіхами підкреслюють солодкувато-пряний профіль рому, роблячи поєднання ідеально збалансованим.

Тип тари  Скляна пляшка