Пиво Hofbrau  Dunkel - це класичний баварський темний лагер, що несе в собі багатовікові традиції пивоваріння. Це пиво є першим сортом, звареним у легендарній пивоварні Хофбройхаус понад 400 років тому, і досі залишається популярним завдяки своєму виразному смаку.

Особливості: згідно з BJCP Style Guidelines, цей сорт належить до стилю Munich Dunkel (Мюнхенський Дункель). Він характеризується глибокою, насиченою та складною солодовою палітрою, яка надається темними мюнхенськими солодами. У смаку переважають ноти хлібної скоринки, часто з відтінками підсмаженого хліба, карамелі, горіхів або навіть темного шоколаду, при цьому пиво залишається збалансованим і не надто солодким. Гіркота хмелю помірна і лише підкреслює солодовий характер. Це повнотіле, оксамитове пиво з чистим, свіжим посмаком.

Виробник: пивоварня Hofbrau Munchen, заснована в 1589 герцогом Баварії Вільгельмом V, вписала своє ім'я в історію мюнхенського пива і допомогла сформувати пивну культуру міста. Пройшовши довгий шлях розвитку більш ніж у 400 років, є однією з двох останніх традиційних пивоварень Мюнхена, які перебувають у власності Баварії. Hofbrau Munchen є пристрасним прихильником Мюнхена, його народу та баварського способу життя, будучи міжнародним послом мистецтва мюнхенської пивоварної культури.

Hofbrau Munchen пишається своєю історією і дбайливо зберігає традиції пивоваріння, що склалися за довгі роки. Для виготовлення пива використовується тільки високоякісна сировина, що проходить суворий контроль. Як і кілька століть тому, компанія вирощує дріжджові штами самотужки на власному обладнанні, а воду видобуває з артезіанського колодязя, який належить заводу, глибиною близько 150 метрів. Hofbrau Munchen є не тільки членом Bavarian Environmental Pact (угода про співпрацю між баварським міністерством з охорони довкілля та баварською промисловістю, метою якої є досягнення економічного зростання через економію ресурсів і застосування екологічно чистих технологій), а й першим пивоварним заводом у Німеччині, що отримав документ про дотримання екологічного менеджменту Європейського союзу (EMAS).

Гастрономічні поєднання: Це пиво чудово доповнює страви з смаженого та копченого м'яса, дичину, ситні тушковані страви. Воно також гармоніює з м'якими та витриманими сирами, а також з десертами на основі шоколаду чи мигдалю.

Температура подавання: 6-8 °C.

Бренд  Hofbrau

Країна-виробник  Німеччина

Тип товару  Пиво

Тип пива  Лагер

Колір пива  Темне

Фільтрація  Фільтроване

Міцність алкоголю  5,5%

Об' єм 0.5 л

Тип упаковки  Скло

Особливості  Пастеризоване