Свіжа весняна редиска у пучку — це соковитий заряд смаку та користі. Яскраво-червоні коренеплоди з ніжною, соковитою м'якоттю мають характерний слабогострий присмак з легкою гірчинкою. Завдяки вмісту ефірних олій редиска дарує приємний свіжий аромат і пікантність стравам. Це чудове джерело вітамінів, особливо аскорбінової кислоти, та мінералів. Вибирайте пружні, гладенькі коренеплоди без пошкоджень, з яскравим забарвленням. Редиску можна вживати свіжою в салатах, використовувати як гарнір чи додавати до бутербродів. Її зелень також їстівна та надає стравам особливого гострого і пряного смаку. Завдяки низькій калорійності та високому вмісту клітковини, редиска чудово підходить для дієтичного харчування. Щоб зберегти свіжість редиски, покладіть її у поліетиленовий пакет з отворами, злегка збризнувши водою. Альтернативний спосіб — зберігання у харчовому контейнері з вологими паперовими рушниками на дні.

Вид овочів  Редиска