Розміщуються в дуже родючому районі долини Гвадалквівір. Ла-Вега-де-Кармона — рівнина, обмежена річками Корбонес і Гвадаїра. Який відводить понад 80% своєї площі під богарні культури, як-от пшениця й соняшник. У Кармоні розміщені об'єкти компанії й оливковий гай. 

Оливки сорту Гордаль із Севільї (Андалусія), консервовані традиційним способом: 12 годин оливки вимочуються в лужному розчині (щоб витягнути з оливок гіркоту), промиваються й кладуться в натуральний розсіл для ферментації та природного перетворення цукру на молочну кислоту. Процес триває 3 місяці. Збирання врожаю — вересень/жовтень. Назву Гордаль («товстун») оливки дістали через свій величезний розмір: кожна оливка важить приблизно 6 г. Аромат оливки тонкий і ніжний, а текстура м'ясиста та тверда. Гордаль добрі самі по собі, можуть бути самостійною закускою або доповненням до свіжого салату.г

Склад: оливки сорту Гордаль без кісточок, вода, сіль, регулятор кислотності лимонна кислота (Е330), консерванти молочна кислота (Е270), сорбат калію Е202, антиоксидант аскорбінова кислота (Е300), підсилювач смаку глутамат натрію Е621

Характеристики

Вид  Без кісточки

Вага  198 г

Упаковка  Скляна банка

Тип  Зелені оливки

Термін зберігання  432 дні