Виноробня Ayuso була заснована в 1947 р. в іспанському місті Вільяробледо, в виноградарському регіоні Кастійя Ла-Манча. В 1961 р., надихнувшись технологіями виробництва вин французького Бордо, виноробня створює льохи для витримки вин в дубових бочках, які стали першими в виноробному регіоні Ла-Манча. В 1965 р. був запущений флагманський бренд виноробні Estola, яке позиціновалося як категорія Reserva в регіоні Ла-Манча. Estola перекладається як священна прикраса, яку можна ототожнити з палантином священиків, що є частиною їхнього одягу.

Базова лінійка вин від виноробні Bodegas Ayuso під брендом Tres Carabelas. Назва з іспанської мови перекладається як 3 кораблі, на честь 3-х знаменитих фрегатів Христофора Колумба - La Santa Maria, La Nina, La Pinta, на яких він досягнув берегів Америки наприкінці 15 ст.

Вина для щоденного вживання з неймовірним співвідношенням ціни та якості.

Країна-виробник  Іспанія

Вміст цукру  Сухе

Колір  Біле

Об'єм, л  0.75

Сорт винограду  Айрен

Регіон  Ла Манча

Міцність  12%

Класифікація  DO

Зрілість  Пити

Тип тари  Скляна пляшка

Смак напою  В смаку свіже, гарно збалансоване, з нотами айви та мигдалевого горіха в післясмаку.

Аромат  Приємний квітково-фруктовий аромат з нотами квітів бергамоту, цедри лимону та зеленого терпкого яблука.

Гастрономічна сполучуваність  Легкі страви, на кшталт зелених салатів, рибних закусок та піци.

Температура подавання  7 - 10 °C

Країна реєстрації бренду  Іспанія