Sandeman Fino Sherry — класичний сухий херес, вироблений зі зрілого та ретельно відібраного винограду сорту Паломіно Фіно. Процес ферментації здійснюється в дубових бочках. Під час бродіння в сусло додають культуру хересних дріжджів, під дією яких на поверхні напою утворюється характерна плівка flor, що оберігає вино від контакту з повітрям. У певний момент вино кріплять за допомогою виноградного спирту до 15% алкоголю. Витримка вина здійснюється не менш ніж 3 роки у невеликих дубових бочках за системою Solera y criaderas (солера та кріадерас). Завдяки тривалій витримці в дубі вино набуває красивого золотисто-соломяного кольору, цікавого пряного аромату і вишуканого смаку з характерними нотками мигдалю.

Винний дім Sandeman був заснований у Лондоні наприкінці XVIII століття. 1790 року молодий шотландський підприємець Джордж Сандеман інвестував 300 фунтів стерлінгів у невелике винне господарство для виготовлення хересу та портвейну. Хто б міг подумати, що цьому маленькому господарству було уготовано долею стати одним із найбільш значущих підприємств у світі виноробства.

1928 роук Джорж Масстот-Браун створив лейбл The Don. Одягнений у довгий чорний плащ іспанського кабальєро та крислатий капелюх, з червоним вином у келиху, цей містичний образ зявився на логотипі винного господарства та став асоціюватися саме з Sandeman.Причинами успіху Сандеман можна назвати вміння завжди зберігати рівновагу між традиціями та інноваціями й дотримання тільки високоякісних стандартів. Крім того, Sandeman має право вважатися новатором у створенні бренду: вже на початку XIX століття вина цієї марки продавалися з фірмовим знаком і печаткою.Сьогодні Sandeman належить до португальської групи Sogrape Vinhos. Слава про сімейне підприємство Сандеман розійшлася в усьому світі та стала синонімом високої якості. Сьоме покоління в особі Джорджа Сандемана веде спадковий бізнес цього винного дому, виготовляючи все ті ж неперевершені вина — таємничі та спокусливі.

Винний дім Sandeman був заснований у Лондоні наприкінці XVIII століття. 1790 року молодий шотландський підприємець Джордж Сандеман інвестував 300 фунтів стерлінгів у невелике винне господарство для виготовлення хересу та портвейну. Хто б міг подумати, що цьому маленькому господарству було уготовано долею стати одним із найбільш значущих підприємств у світі виноробства.

1928 роук Джорж Масстот-Браун створив лейбл The Don. Одягнений у довгий чорний плащ іспанського кабальєро та крислатий капелюх, з червоним вином у келиху, цей містичний образ зявився на логотипі винного господарства та став асоціюватися саме з Sandeman.

Причинами успіху Сандеман можна назвати вміння завжди зберігати рівновагу між традиціями та інноваціями й дотримання тільки високоякісних стандартів. Крім того, Sandeman має право вважатися новатором у створенні бренду: вже на початку XIX століття вина цієї марки продавалися з фірмовим знаком і печаткою.

Сьогодні Sandeman належить до португальської групи Sogrape Vinhos. Слава про сімейне підприємство Сандеман розійшлася в усьому світі та стала синонімом високої якості. Сьоме покоління в особі Джорджа Сандемана веде спадковий бізнес цього винного дому, виготовляючи все ті ж неперевершені вина — таємничі та спокусливі.

Країна-виробник  Іспанія

Вміст цукру  Сухе

Об'єм  0.75

Колір  Біле

Регіон  Андалусія

Вид  Херес

Зрілість  Пити

Міцність  15%

Смак  Вино має ніжний фруктовий смак з пікантною ноткою мигдалю і приємно освіжаючим сухим фіналом.

Аромат  Вино чарує свіжим пряним ароматом.

Гастрономічна сполучуваність  Вином приємно насолоджуватися як аперитивом. Херес стане ідеальним супроводом для солоних закусок (горішки, оливки), суші, страв з морепродуктів, риби та східної кухні.

Температура подавання  15 ºC