Виноробня Ayuso була заснована в 1947 р. в іспанському місті Вільяробледо, в виноградарському регіоні Кастійя Ла-Манча. В 1961 р., надихнувшись технологіями виробництва вин французького Бордо, виноробня створює льохи для витримки вин в дубових бочках, які стали першими в виноробному регіоні Ла-Манча. В 1965 р. був запущений флагманський бренд виноробні Estola, яке позиціновалося як категорія Reserva в регіоні Ла-Манча. Estola перекладається як священна прикраса, яку можна ототожнити з палантином священиків, що є частиною їхнього одягу.

Базова лінійка вин від виноробні Bodegas Ayuso під брендом Tres Carabelas. Назва з іспанської мови перекладається як 3 кораблі, на честь 3-х знаменитих фрегатів Христофора Колумба - La Santa Maria, La Nina, La Pinta, на яких він досягнув берегів Америки наприкінці 15 ст.

Вина для щоденного вживання з неймовірним співвідношенням ціни та якості.

Країна-виробник  Іспанія

Вміст цукру  Сухе

Колір  Рожеве

Об'єм, л  0.75

Сорт винограду  Гренаш (Гарнача, Каннонау), Темпранільо (Арагонез, Сенсібель, Тінта Роріш, Уль де Леб'єр, Тінда дель Паїс, Тінта де Торо)

Регіон  Ла Манча

Міцність  12.5%

Класифікація  DO

Зрілість  Пити

Тип тари  Скляна пляшка

Смак напою  В смаку соковите та гарно збалансоване, з тілом середньої щільності та середніми танінами.

Аромат  Приємний квітково-фруктовий аромат з нотами червоних квітів, шовковиці та підв’яленої журавлини на тлі ноти малинового джему.

Гастрономічна сполучуваність  М’ясні холодні та гарячі закуски, страви з білого м’яса, приготовленого на грилі та тверді сири не дуже тривалої витримки, на кшталт Чеддер.

Температура подавання  15 - 18 °C

Країна реєстрації бренду  Іспанія