Botucal Mantuano — ром преміумкласу, створений методом потрійного переганяння. Міцний напій витримується в бочках з-під бурбона та триває не менш ніж 8 років. За словом "Mantuano" ховається венесуельський термін, що позначає престижний статус людини.

Ром "Botucal" (званий також "Diplomatico") виготовляється з ретельно відібраної сировини на найбільшому заводі з виробництва алкогольних напоїв у Венесуелі. Назва "Botucal", яку використовують як альтернативний бренд у різних країнах, з'явилася завдяки мальовничій місцевості, де вирощують цукрову тростину для виробництва рому. Слово "botuka" в перекладі з місцевого венесуельського діалекту означає "зелені гори". Основна частина секрету успіху венесуельського рому криється в екологічно чистій сировині, що можливо завдяки природним методам культивації цукрової тростини, плантації якої розкинулися біля підніжжя гори Андіно з джерелами з чистою джерельною водою, що протікають неподалік.

1959 року на лікеро-горілчаний завод, де виготовляється унікальний ром "Ботукаль", були привезені різні системи дистиляції з усього світу. Сьогодні підприємство має 7 різних перегінних апаратів. Серед них — єдині у Венесуелі перегінні куби із Шотландії, що дають змогу надати напою чудовий солодкий і маслянистий смак, і перегінні куби з Канади, завдяки яким ром набуває потужного кремового смаку. Ще один ефективний і сучасний різновид перегону, який використовується на підприємстві, відбувається в дистиляційних "колонах", а одержувані в такий спосіб спирти з потужним, сухим і чистим смаком і витонченим ароматом використовують для молодих ромів.

Витримують ром "Ботукаль" у бочках із білого американського дуба в підвалах Hacienda Saruro від 2 до 12 років — спочатку ром "відпочиває" в бочках з-під бурбона, після чого переміщається в бочки з-під шотландського віскі. Тіто Кордеро, творець рому "Ботукаль", у 2011 році був визнаний найкращим майстром міксології й відзначений найвищою нагородою "Golden Rum Barrels Awards".

Destilerias Unidas (DUSA) — лікеро-горілчаний завод, розташований неподалік від підніжжя Анд, біля національного парку Терепаїма. Компанія була створена 1959 року та спочатку являла собою об'єднання провідних дистриб'юторів і виробників регіону, що випускають безліч найменувань алкогольної продукції — віскі, джин, горілку та лікери. Вона називалася "Licorerias Unidas SA". Випуск рому налагодився тільки з 1961 року. Провідна частина акцій і повний контроль над об'єднанням належав фірмі "Seagram" аж до 2001 року, поки марка не була придбана фірмами "Pernod Ricard" і "Diageo".

У листопаді 2002 року, вже із назвою Distilerias Unidas SA, компанія перейшла під керівництво харизматичного керівника Хосе Р.Бальєстерос Мелендес. Для виробничих площ компанії було вибрано дуже вдале місце: безпосередньо поруч із 5 цукровими заводами, національним парком "Terepaima" і свердловинами із невичерпними запасами чистої води з низьким вмістом мінералів. Крім того, місцевий клімат — + 30 °C вдень і приблизно + 6 °C вночі — у поєднанні з високою вологістю повітря забезпечують ідеальні умови для швидкого зростання цукрової тростини.

Сьогодні DUSA — це конкурентоспроможна, розвинена компанія, що зміцнилася на міжнародному рівні. Її особлива гордість і успіх — виробництво рому високої якості. І, за словами лідерів фірми, їхнє головне завдання — це задоволення їхніх клієнтів і забезпечення споживачів напоями належного рівня якості.

Вид  Витриманий ром (Аньехо)

Країна-виробник  Венесуела

Об'єм  0.7 л

Міцність  40%

Витримка  8 років

Колір  Ром привабливого жовто-золотистого кольору

Сировина  Патока

Особливості смаку  Ром має збалансований, багатий смак з нотами ванілі, сухофруктів, дуба та спецій. Посмак довгий і зігрівальний

Аромат  Ром демонструє елегантний, складний аромат, витканий з нот сухофруктів, чорносливу, ванілі та дуба

Гастрономічна сполучуваність  Ромом найкраще насолоджуватися в чистому вигляді

Температура подавання  16-18°C