" Tomatin " 10 Years Old, 2008 — чудово солодкий, прекрасно збалансований односолодовий віскі з Хайленда, що володіє чудовим співвідношенням " ціна-якість ". Його смак настільки насичений і багатий, що створюється відчуття більш тривалої витримки, ніж 10 років. Після дистиляції в 2008 році віскі витримувався в дубових хоґсхед. Розлив віскі при бочковий фортеці в 54.4% без фарбування і холодної фільтрації здійснив у квітні 2018 року в рамках серії " Small Batch " найстаріший незалежний ботлери Шотландії — компанія Cadenhead. Віскі вийшов дуже обмеженим тиражем: в продаж надійшло лише 528 пляшок.

Винокурня Tomatin була побудована в 1897 році в горах Monadhliath, трохи південніше Інвернесс, столиці Highlands of Scotland. Томатина є однією з найвищих винокурень в Шотландії, тому що розташована на висоті 315 метрів над рівнем моря. М'яка і чиста вода річки Alt-na-Frith, яка протікає через гори Monadhliath, допомагає створювати віскі з ніжним смаком, багатим і м'яким стилем.

Томатина входить в десятку кращих винокурень Шотландії. Сьогодні завод виробляє 2 мільйони літрів алкоголю на рік, хоча виробничі потужності дозволяють випускати 12 мільйонів літрів, як це і було в 70-х роках XX століття. Історично Tomatin виготовляв солод для компаній, які займалися виробництвом віскі з сумішей, але в даний час компанія зосереджена на створенні односолодового віскі високої якості. Лінійка продукції складається з 12, 18, 25, 30 і 40-річного віскі і деяких пронумерованих вінтажів. Tomatin також є одним з небагатьох заводів в Шотландії, які зберегли свою бондарня. 

Колір  Віскі світло-золотавого цвіту.

Смак  Прекрасно збалансований смак виски наповнений нотами білого шоколаду й домашнього морозива. У фіналі проявляються тони аґрусу, мускатного винограду й перцю чилі.

Аромат  У виразному, солодкому ароматі виски переважають тону карамелизованного цукру, білого шоколаду, меду й солоної карамелі.

Гастрономічні поєднання  Віскі є чудовим аперитивом і дижестивом. Добре сполучається із заварним кава, сигарою, десертами.

Регіон:  Шотландія, Хайленд (Високогір'я), Північне Високогір'я

Виробник:  William Cadenhead Ltd.

Бренд:  Tomatin

Рік:  2008

Міцність:  54.4% (Cask Strength)

Тип:  Односолодовий

Фільтрування:  без холодної фільтрації

Витримка:  10 років

Витримка у бочках:  дубові бочки

Упаковка: Подарункова