Віскі The Big Smoke - істинно чоловічий віскі з димно-торф'яним характером. Має спокусливий, багатий, складний смак з нотами деревного вугілля і карамелі. Трохи вершковий і свіжий, з солодким димком, смак грає нотками ванілі, цитрусових, перцю, копченостей та лакриці. Віскі має тривалий післясмак з нюансами деревної золи, цитрусових та морської солі. Аромат наповнений нюансами деревного диму та морських водоростей, які гармонійно доповнюються нотками торфу, солодкої ванілі та мигдалю.

Big Smoke - це сильно торф'яний купажований солод з острова Айла, який є чимось більшим, ніж просто острів. Це стиль, аромат, ідеал, місце, просочене історією та фольклором, та нірвана для шанувальників більш димного стилю шотландського віскі. Big Smoke був створений для змішування солодового віскі з найзнаковіших шотландських винокурень та подальшого розливу у пляшки найбільш міцних варіантів. Цей віскі нагадує традиційний солод Айла, повний торф'яного диму та прибережної насолоди, потужний, але ласкавий - все, чого можна очікувати від суміші виняткових димних віскі.

Про виробника: Віскі The Big Smoke розливається у пляшки незалежним розливним підприємством - компанією Duncan Taylor Scotch Whiskey Limited. Заснована в 1938 році, ця компанія є спеціалізованим незалежним продавцем віскі з однією з найбільших приватних колекцій витриманих односолодових та однозернових шотландських бочкових віскі. Раніше компанія базувалася у Глазго, де займалися брокерством у сфері виробництва шотландського віскі. Нещодавно компанія перемістилася в Спейсайд - ближче до найвідоміших регіонів, які славляться створенням цього міцного напою, і керівництвом було прийнято рішення сконцентруватися на створенні та збуті своїх власних брендів. Сьогодні Duncan Taylor ретельно контролює весь процес створення віскі - від моменту збирання солоду до розливу та дизайну упаковки, залишаючи якість власної продукції своїм головним пріоритетом.

Гастрономічні поєднання: найкраще подавати в чистому вигляді або з кількома краплями води. Додавання води допоможе розкрити смак і полегшити пиття. Також можна подати з льодом (важливо: якщо покласти забагато льоду - смак віскі буде невиразним, а аромат замаскованим)

Температура подавання: 17-19 °C

Виробник: Duncan Taylor Scotch Whiskies Ltd

Об'єм, л  0.7

Регіон  Айла

Вид  Бленд (Blended)

Витримка  3 роки

Упаковка  Тубус

Міцність  50%

Смак  Торф'яний/Димний (Smoky)

Колір напою  Теплий колір осіннього кленового листа

Особливості смаку  Віскі The Big Smoke має спокусливий, багатий, складний смак з нотами деревного вугілля, карамелі, копченостей, торф'яного диму та дуба, доповненими пряними та солодовими відтінками. Має тривалий смак з нюансами деревної золи.

Аромат  Найкраще подавати у чистому вигляді або з декількома краплями води. Додавання води допоможе розкрити смак та полегшити пиття. Також можна подати з льодом

Температура подавання  16-20°C

Країна реєстрації бренду  Велика Британія