Highland Baron Blended Scotch Whiskey створюється на відомому шотландському лікеро-горілчаному заводі Loch Lomond шляхом поєднання витриманого зернового віскі з односолодовим віскі з регіону Хайленд. Цей віскі визріває у бочках з американського дуба, які раніше використовувалися для бурбона.

Highland Baron — бренд, дебютував в 1980-х роках в рамках пропозиції MacKay & MacDavitt. З початку заснування він був націлений в основному на іспанський ринок, а тепер доступний майже по всій Європі. Сьогодні належить бренд Loch Lomond, і його продукція виробляється в штаб-квартирі Loch Lomond Distillery. Бренд був створений, щоб розширити шотландське виробництво золотих лікерів і повернути згадки про 15 століття, коли шотландські виски були офіційно створені. Винокурня Loch Lomond була побудована 1965 року компанією Littlemill Distillery Company Ltd, що належить Дункану Томасу. За час свого існування винокурня випустила сім різних сортів солоду. Три односолодові віскі і чотири купажовані. Удостоєний нагород асортимент Loch Lomond включає оригінальний односолодовий віскі, який отримав золото на конкурсі Spirits Business в 2020 році, золото на Всесвітньому конкурсі спиртних напоїв у Сан-Франциско у 2018 році та золото на Берлінському міжнародному конкурсі спиртних напоїв у 2017 році.

Об'єм  0.7 л

Регіон  Хайленд

Вид  Бленд (Blended)

Витримка  2 - 3 роки

Країна-виробник  Велика Британія

Міцність  40%

Смак  Пряний 

Витримка в бочках  З-під бурбона

Колір напою  Насичений бурштиновий із золотими відблисками

Особливості смаку  Highland Baron Blended Scotch - купажований віскі з ароматом та смаком, що поєднує м'якість, насиченість, фруктові та солодкі нотки. Цей віскі вирізняється глибоким, гармонійним смаком завдяки високому вмісту ячменю

Гастрономічна сполучуваність  У чистому вигляді, з льодом, та у коктейлях

Температура подавання  18 - 20 °C