Leone de Castris - старовинна виноробня, розташована в італійському регіоні Апулія, заснована ще 1665 року. Зараз це велике підприємство з широким асортиментом вин і великим обсягом виробництва. Леоне де Кастріс виробляє білі, червоні, рожеві, десертні та ігристі вина, які не тільки приносять задоволення споживачеві, а й виконують місію популяризації регіону Апулія, його чудового теруару, історії та культури. Збирання врожаю в першій декаді серпня. Холодна мацерація і подальша статична декантація. Ферментація в чанах з нержавіючої сталі за температури 18°C і стійкості на осаді тонкого бродіння близько 3 місяців.

Країна-виробник  Італія

Вміст цукру  Сухе

Колір  Біле

Об'єм, л  0.75

Сорт винограду  Совіньйон Блан (Фюме Блан)

Регіон  Апулія

Міцність  12.5%

Класифікація  AOC

Зрілість Пити

Тип тари  Скляна пляшка

Смак напою  Елегантний смак, хороша структура та ідеальний баланс кислотності.

Аромат  Аромат кедрового лимона супроводжується нотками листя томату та перцю.

Гастрономічна сполучуваність  Колір солом'яно-жовтий. Рекомендується подавати до морепродуктів, устриць і ракоподібних.

Температура подавання  10-12 °C

Країна реєстрації бренду  Італія