Вино Sun Gate Cabernet Sauvignon 2021 виготовлене з винограду сорту Каберне Совіньйон, який вирощується на піщаних, кам'янистих та глинисто-вапняних ґрунтах Центральної долини Каліфорнії, поряд з містом Катлер.

Каліфорнія є найвідомішим і найбільшим виноробним регіоном США, де випускають 85 % американських вин. Велика кількість зон зі своїм особливим мікрокліматом дозволяє каліфорнійським виноробам відтворювати різні стилі вин.

Найбільш популярними є долина Напа, округ Сонома, Лодай, Монтерей. Також у Каліфорнії успішно культивують міжнародні сорти Сіра, Піно Нуар, Каберне Совіньйон та Шардоне. Два останніх наробили багато галасу на світовій винній арені в 1976 році, коли отримали визнання європейської аудиторії.

Сорт Зінфандель є фішкою, візитною карткою Каліфорнії. Кажуть цей сорт завезли італійці і він добре себе показав на західному узбережжі. Вина з каліфорнійського Зінфанделя шалено популярні в усьому світі за свою зрозумілість і яскравість.

Виноробня: велетенська мультибрендингова виноробна компанія The Wine Group у 1970-х роках була дочкою Coca-Cola Bottling. У той час потужні американські корпорації відкривали для себе виноробний бізнес.

У 1981 році компанія стала самостійною, продовжувала розвиватися і приєднувати нові бренди. Саме тут придумали розливати вино у легке герметичне паковання bag-in-box, щоб збільшити продажі й спростити логістику.

У 1994 році компанія посіла першу сходинку серед винних брендів США. На початку нульових років The Wine Group приєднала нові бренди: Love Noir, Cupcake, Flipflop, Almaden Vineyards, Concannon Vineyards та Glen Ellen Winery.

Сьогодні компанія залишається одним з найбільших виробників доступних повсякденних вин.

Вініфікація: після збору урожаю ягоди відділяють від гребенів і делікатно подрібнюють. Ферментація і мацерація проходять в нейтральних резервуарах з нержавіючої сталі, далі ягоди пресують, і вино відпочиває у нейтральних місткостях до розливу у пляшки.

Колір: рубіновий

Смак: рівне, збалансоване вино з середніми танінами. Ягідну смакову гаму прикрашає легкий пряний відтінок, у посмаку переважають ноти чорної смородини та вишні.

Аромат: структурований яскраво-ягідний букет, в якому переважають аромати чорної смородини, вишні та тютюну.

Гастрономічні поєднання: добре поєднувати з м'ясом на грилі, ковбасками, печеними овочами, стравами з томатним соусом

Температура подачі: 16-18 ° С

Сорт винограду: Каберне Совіньйон

Міцність: 12.5%

Регіон: Каліфорнія

Виробник: The Wine Group, США.