Ентоні Ант Моор - новозеландський підприємець і винороб родом з Австралії, який переїхав до Нової Зеландії 2002 року і заснував однойменну виноробню - Ant Moore. Він особисто займається всіма аспектами виробництва - від вирощування лоз і збирання врожаю до розливу вина. Використовуючи поєднання традиційного виноробства і сучасних технологій, Ентоні випускає близько десятка вин, які, як правило, характеризуються яскравою індивідуальністю і чистотою, балансом і характером.

Дуже важливо те, що Моор не боїться пробувати нові підходи у виробництві вина і виходити за межі встановлених кордонів. Виноробня Ant Moore використовує органічні методи вирощування винограду, володіє сертифікатом Sustainable Growth, і їхні вина підходять веганам.

Spinning Top - базова лінійка вин від Ентоні, але навіть тут Ентоні не нехтує своїми принципами і філософією, випускаючи дуже якісне, універсальне вино, у виробництві якого використовують мінімальну кількість сульфітів, дикі дріжджі, і за особливо вдалих врожаїв вино недовго витримують у дубових бочках.

Країна-виробник  Нова Зеландія

Вміст цукру  Сухе

Колір  Червоне

Об'єм  0.75 л

Сорт винограду  Піно Неро (Блаубургундер, Шпетбургундер, Піно фран)

Міцність  12.5%

Регіон  Мальборо

Зрілість  Пити

Тип тари  Скляна пляшка

Смак напою  Смак яскравий, свіжий, соковитий, фруктовий, танінний. З розвитком аромат демонструє ноти дерева і спецій

Аромат  У яскравому ароматі відтінки червоних фруктів і темної вишні

Гастрономічна сполучуваність  Добре поєднується зі стравами з червоного м'яса, піцою, пастою, смаженою качкою, різотто з грибами, сирами

Температура подавання  12-16 C