Один з небагатьох сортів Піно Нуар, вирощених в Іспанії на 30-річному винограднику «Ель Сересо». З великої висоти він має ніжний рубіновий колір. Смак дуже елегантний, добре збалансований із присмаком червоних ягід. Витримка упродовж 6 місяців у дубових бочках дає приємний аромат ванілі й танінів тостів.

Bodegas Castillo de Monjardín — це виноробня, розташована в центрі Наварри, біля підніжжя Піренеїв, привілейованого району для вирощування винограду. Цей регіон є під сильним впливом французької історії й культури, які дають йому традиції виробництва вин із таких сортів, як-от Шардоне, Мерло або Каберне Совіньйон.

Bodegas Castillo de Monjardín має 220 гектарів виноградників, розташованих на висоті майже 700 метрів над рівнем моря, на сонячних пагорбах, оновлених сильним холодним вітром "Cierzo", характерним для цієї місцевості. Цим виноградним лозам від 15 до 70 років.

Всі їхні вина виробляються з винограду з власних ферм, з контрольованою ферментацією і витримкою в бочках із французького та американського дуба. Вони поєднують у собі найкращі традиційні методи з інноваціями, використовуючи найсучасніші методи виноробства. Їхня мета — виробляти вина вищої якості, що уособлюють землю, на якій вони народилися.

Характеристика:

Країна-виробник: Іспанія

Вміст цукру: Сухе

Об'єм: 0.75

Колір: Червоне

Сорт винограду: Піно Нуар (Піно Неро)

Упаковка: Без упаковки

Класифікація: DO

Рік (вінтаж): 2018

Регіон: Навара

Зрілість: Пити, але можна витримувати

Витримка: 9 міс.

Міцність: 14%

Витримка: Витримане

Клас: Виноградна

Тип тари: Скляна пляшка

Смак: Смак дуже елегантний, добре збалансований з присмаком червоних ягід

Аромат: Аромат ванілі та танінів тостів

Гастрономічна сполучуваність: Особливий Піно Нуар для легких страв, як-от салати, копчена риба та сучасна кухня, сири

Температура подавання: 14°C

Медалі: 89 Points Guia Penin

Розміри: 7 х 29 х 7 см

Вага: 1.25 кг

Країна реєстрації бренду: Іспанія