Вино Paololeo Pianerosse Primitivo IGP Puglia яскраво-рубінового кольору з фіолетовим відтінком. Аромат з відтінками вишні та інших червоних фруктів. У смаку відчуваються таніни, а післясмак із виразними натяками на червоні фрукти. У вина середнє тіло та хороша кислотність.

Виробник: історія виноробного господарства розпочалася наприкінці 19 століття, коли Антоніо Лео вирішив зайнятися виготовленням вина. У його розпорядженні знаходився маєток Masseria Monticello та 20 га виноградників. У 1920-х рр. онук Антоніо, Паоло, успадкував сімейні угіддя і збудував невеликий завод у містечку Сан Доначі. З цього часу розпочалася історія господарства Paolo Leo.

На виноградниках компанії застосовуються органічні методи вирощування лози, кожен етап виробництва контролюється. На сьогодні продукція компанії користується популярністю та успіхом у багатьох країнах Європи та Азії, їхня висока якість щорічно підтверджується нагородами таких видань, як Duemilavini, Gambero Rosso та ін.

Вініфікація: виноград очищають від гребенів і ферментують при контрольованій температурі 22°С протягом 8-10 днів, при якому відбувається щоденне перекачування, а потім відбувається яблучно-молочне бродіння.

Гастрономічне поєднання: ідеально доповнює страви на основі червоного м'яса та птиці, а також витримані сири.

Температура подавання: 16-18°С

Бренд  Paololeo

Країна-виробник  Італія

Колір вина  Червоне

Солодкість  Сухе

Міцність алкоголю  14%

Ємність  0.75 л

Сорт винограду  Примітіво (Primitivo)

Регіон  Апулія

Класифікація  IGP

Тип упаковки  Скло