Смак: складний, шовковистий, соковитий і пряний в першому ковтку. Далі стає округлим з нотами манго і маракуї. Свіжість підкреслена пікантним відтінком цедри лайму і мандарину, а стійкмй солонуватий післясмак розкривається легким пряним відтінком.

Колір: чистий з відтінком рожевого перламутру.

Аромат: елегантний, розкривається нотами грейпфрута, ванілі, що переплітаються з лимонною і мінеральною свіжістю. Складний ансамбль доповнюється нотами малини, персика і мімози.

Гастрономія: чудово поєднується з морепродуктами, стравами з риби, а також прекрасно підходить в якості аперитиву.

Чому варто це купити. Etoile - це рідкісне унікальне вино, яке поєднує в собі все найкраще з трьох шато Domaines Ott : сланцевий терруар Кло Мірей відображається в чудовому солонуватому характері цього кюве, крейдяні грунти Шато де Сель надають вину вишуканості, а крейдяні пісковики і піщані мергелеві грунти Шато Ромассан насичують Etoile структурою і потужністю. Для створення цього вина використовували купаж сортів Гренаш (80%) і Мурведр (20%). 25% вина витримується в сферичних керамічних ємностях, щоб підкреслити чистоту фруктів. Кришталево чисте вино з неймовірно щедрим і вишуканим букетом, який грає відтінками фруктів в переплетенні з мінеральністю. Вишуканий і складний смак захопить своєю пишністю.