Monte Real Blanco Fermentado en Barrica — біле вино з найменуванням місця походження (DO) La Rioja, вироблене Bodegas Riojanas. Це вино є купажем Viura (90%) і Malvasi de Rioja (10%). Виноград, який використовується Monte Real Blanco Fermentado en Barrica, походить винятково з міста Сеніцеро. Збирають урожай вручну, а виноград доставляється на винарню в трейлерах вантажністю 3000 кг. Збирають урожай трохи пізніше, щоб домогтися ефекту перезрівання.

Сусло з Montе Real Blanco Fermentado en Barrica виходить після кількох годин вимочування, впродовж якого не докладений тиск. Процес ферментації відбувається в ємностях із нержавіючої сталі за низької температури. Нарешті, Monte Real Blanco Fermentado en Barrica витримується впродовж 4 місяців на осаді зі щоденним перемішуванням для збільшення об'єму.

Bodegas Riojanas має понад столітню традицію виноградарства на винарні Cenicero. Зобов'язання за якістю й традиціями; це дві з ознак, які демонструють їхню справжню ідентичність.

Характеристика:

Країна-виробник: Іспанія

Вміст цукру: Сухе

Об'єм: 0.75

Колір: Біле

Сорт винограду: Темпранільо Бланко

Класифікація: DOC

Рік (вінтаж): 2020

Регіон: Ріоха

Зрілість: Пити

Витримка: 4 міс.

Міцність: 13%

Клас: Виноградна

Тип тари: Скляна пляшка

Смак: Гарна структура, тепла та невибаглива, з гарним тілом. Дуже фруктовий, довгий, стійкий посмак

Аромат: Помітні, складні, елегантні сортові аромати

Гастрономічна сполучуваність: Риба та морепродукти, закуски, рис і макарони, салати та овочі

Температура подавання: 10 °C

Розміри: 315 х 85 х 85 мм

Вага: 1.25 кг

Країна реєстрації бренду: Іспанія