Вино Monte Del Fra Valpolicella Ripasso Superiore Classico має насичений бордово-червоний колір. Напій із в'язким, повнотілим смаком. Вино приваблює ароматом в'ялених ягід та шоколаду.

Монте-дель-Фра Вальполічелла Ріпассо вініфікується шляхом м'якого пресування та ферментації в невеликих сталевих чанах з регулярним перемішуванням шкірки, щоб колір та характерний аромат винограду перейшли в сік. Після першого бродіння додають шкірку пресованого винограду будинку Амароне, після чого слідує друге бродіння. Потім червоне вино витримується в дубових бочках щонайменше 18 місяців, як розливається по пляшках.

Сухе червоне вино Monte del Fra Valpolicella Classico Superiore Ripasso з виноградних сортів Корвіна і Рондинелла, лози яких виростають у регіоні, що межує з Альпами на півночі та озером Гарда на заході, що характеризує прекрасну провінцію Верона, зараз вона являє собою першу виноградарську географічну зону Італії. Гори на півночі пом'якшують холодні вітри з Північної Європи, а озеро пом'якшує холодну зиму та спекотне літо. Грунт, багатий на корисні копалини, морені пагорби, утворені доісторичними льодовиками, велика кількість води та сонячних променів роблять цю місцевість особливо сприятливою для вирощування кращих виноградних лоз. Виноробна будівля Monte Del Fra завдяки своєму досвіду та накопиченню знань з вирощування винограду та мистецтву виноробства створює одні з найкращих вин, які здобули всесвітнє визнання.

Гастрономічні поєднання: вино добре поєднується з рибними стравами, супами, птицею, курчам, білим м'ясом, кроликом, молодими сирами, морепродуктами, ракоподібними та молюсками.

Сорт винограду: Корвіна, Рондінелла

Температура подачі: 16-18°C

Бренд  Monte del Fra

Країна-виробник Італія

Тип товару  Вино

Колір вина  Червоне

Солодкість  Сухе

Міцність алкоголю  14%

Ємність  0.75 л

Регіон  Венето

Класифікація  DOC

Потенціал вина  Пити зараз, але можна витримати

Тип упаковки  Скло