Виноробня Jaume Serra була заснована в 1943 році видатним енологом Жауме Серра Гуель. Вона розташована в районі Гарраф у Denominacion de Origen Penedés, найбільшої області виноградарства в Каталонії. Виноробня розташована на 300 акрах маєтку El Padruel і розділяє пейзаж із відомою фортецею 17 століття з такою ж назвою в середземному прибережному місті Віланова-і-ла-Желтру, за 50 км на південь від Барселони. Упродовж багатьох років фортеця на території маєтку відігравала історичну роль у навігації на Середземному морі, а також під час громадянської війни в Іспанії. Білі сорти Парельяда, Макабео й Щарельо вирощуються на виноградниках господарства, розташованих в Альт-Пенедес, у регіоні Пенедес. На додаток до власного винограду, виноробня також уклала унікальні, довгострокові контракти з виробниками в регіоні Пенедес. У межах цих угод, контроль і догляд за виноградниками здійснюється Jaume Serra для забезпечення високих стандартів якості.

Вид  Кава (Сava)

Вміст цукру  Брют

Об'єм, л  0.75

Колір  Біле

Зрілість  Пити, але можна витримувати

Міцність  11.5%

Регіон  Каталонія

Країна-виробник  Іспанія

Сорт винограду  Макабео (Віура), Парельяда (Монтонек, Пансал), Чарелло (Ксарельо, Пенса)

Смак  Смак добре структурований з тривалим посмаком

Аромат  Аромат з нотками свіжих фруктів і квітів

Гастрономічна сполучуваність  Вино чудово поєднується з різною рибою, а також з десертами та солодощами.

Температура подавання  8-10°C

Країна реєстрації бренду  Іспанія

Тип тари  Скляна пляшка