Смак: потужний, свіжий, з чудовою структурою. Витончений перляж забезпечує оксамитову текстуру. Післясмак наповнений мінеральними відтінками.

Колір: яскравий солом'яний, із золотистими відблисками.

Аромат: розкривається інтенсивними та виразними нотами стиглих кісточкових та білих фруктів, а також середземноморських трав, таких як розмарин та чебрець. Завдяки витримці з’являються відтінки сухофруктів, підсмаженої скоринки хліба, кави та спецій, зів’ялих квітів та підліску.

Гастрономія: гарно поєднується із іберійською шинкою, фуа-гра, м’ясною нарізкою, морепродуктами, стравами з рису та першими стравами.

Чому варто купити це вино. Виноробня Font de Jui об’єднує ділянки двох сортів, які є важливими для ідентичності вина Gramona Lustros III Brut Nature. Загальна площа посадок 22,5 га, з яких 15 га припадає на Ксарелло та 7,5 га - на Макабео. Виноградники простягаються між річкою Анойя (Ла-Плана, 100 метрів над рівнем моря) до пагорба Мас-Ескорпі (350 м над рівнем моря), з якого відкривається вид на село Сант-Садурні та південні схили. Ґрунт глинисто-вапняний, з піщаними пластами біля річки та з великою кількістю каменю на найвищій та найсухішій ділянці. Цей виноградник обробляють, дотримуючись екологічної та біодинамічної філософії. Процес виробництва вина Lustros є на 100% ручним та індивідуальним. В тиші підвалів вино витримується понад 80 місяців в пляшках, закоркованих натуральним корком, це сприяє максимально тривалій витримці.