Ігристе вино з елегантними нотками та тонкими ароматами, що характеризуються фруктово-квітковою приємністю, з сухим післясмаком, з тонким і стійким перляжем.
Ідеальний келих для аперитиву, відмінно підходить до закусок, чудово поєднується з будь-якими стравами, навіть з рибою. Рекомендується подавати при температурі 6-8 градусів.

Від латинського походження назви Asolo, яка для римлян була Acelum, та від індоєвропейського кореня ak, гостре місце, що вказує на горбисту природу місцевості, зокрема на пагорб, на якому знаходиться Рокка д Asolo народився Akelum Asolo Prosecco Superiore Docg від Andreola. Густота лоз - 3500 лоз на гектар.

Сімейна виноробня Андреола була заснована у 1984 році Назарено Пола, який був захоплений потенціалом регіону Вальдобб'ядене, мріяв працювати з лозами та створювати власні вина. І сьогодні, передавши кермо правління виноробні своєму синові Стефано, він продовжує займатися роботою на виноградниках і на виноробні, мудро поєднуючи древні методи і сучасні технології, пристрасть і розум. Вальдобб'ядене - ключове слово у філософії виноробні Андреола, воно вказує шлях до безперервного дослідження та вдосконалення компанії, як у технологічних інноваціях, так і у знаннях виноградної лози, щоб забезпечити винам вираз типових характеристик терруару. Територія, що належить виноробні Andreola, займає близько сорока гектарів і включає виноградники на крутих схилах, які мають нахил більше 45 градусів і вимагають героїчних зусиль у кропіткій, складній, головним чином ручній роботі. Історично, ґрунт регіону збагачений збалансованими фізичними та хімічними елементами, які живлять виноградну лозу. Але, з іншого боку, лози ростуть в умовах важкого мікроклімату, відзначеного нестабільною температурою повітря та постійною високою вологістю, що також вимагає від виноградарів великих зусиль у їхньому культивуванні. Виноробня Андреола вирощує на своїх ділянках автохтонні стародавні сорти – домінуючий серед посадок сорт Глера (Просекко) та невелика кількість сортів Вердісо, Перера та Б'янкетта. Вина компанії мають захоплюючу ароматичну складність, а їхня висока якість і кількість отриманих ними нагород символізують працьовитість і справжню пристрасть до виноробства сім'ї Пола.

Вид: Просекко (Prosecco)

Колір: Світло-солом'яний

Вміст цукру: Брют

Об'єм: 0.75

Сорт винограду: Глера

Класифікація: DOCG

Регіон: Асоло
Венето

Зрілість: Пити

Міцність: 11.5%

Країна-виробник: Італія

Смак: З сухим післясмаком, з тонким і стійким перляжем

Аромат: Тропічні фрукти, білі квіти

Гастрономічна сполучуваність: Легкі салати, морепродукти

Температура подавання: 7 °C

Тип тари: Скляна пляшка