Visadi Dolcetto Lange DOC - м'яке, вишукане червоне вино, що має приємний, фруктовий смак з ніжними, округлими танінами і тривалим післясмаком. У виробництві вина використовується виноград сорту Дольчетто, що росте на виноградниках у районі Ланге. Перші виноградні лози були посаджені в 1950 році, а останні - в 2004 році. Ручне збирання врожаю починається 15 вересня. Мацерація на шкірці триває 5-7 днів. Витримується вино 10 місяців у сталевих резервуарах.

Насичений пурпурний колір. У насиченому ароматі ноти несолодких червоних ягід (п'яна вишня), барбарису, граната, доповнюють відтінки квіткового пилку, чорного перцю, смаженої кави і вологої землі. Букет доповнюють тони кизилу та чорноплідної горобини. Вино має хорошу структуру, середнє складання, відчутні таніни. Температура сервірування: 16-18 °С. Гастрономічна сполучуваність: Вино складе чудову пару з традиційними стравами п'ємонтської кухні. Чудово підкреслить смак качки, стейка зі свинини, різотто з білим трюфелем і різних м'ясних страв. Вино також можна запропонувати до твердих зрілих сирів типу Пармезан.

Регіон  П'ємонт

Виробник  Domenico Clerico

Міцність  13%

Об' єм  0.75 л

Країна  Італія

Колір  Червоне

Цукор  Сухе

Виноград  Дольчетто