Вино Cloudy Bay Sauvignon Blanc - має прекрасний баланс, з виразною кислотністю, приємною мінеральністю та нотами цитрусових фруктів.

Винарня знаходиться поруч з бухтою Cloudy Bay, тому отримала таку ж назву. За історією, коли Джеймс Кук приплив до берегів Нової Зеландії у 1770 році, він застав масштабні повені, які змили частину берега в бухту, зробивши воду каламутною. Звідси пішла назва "мутна затока" - Cloudy Bay.

Виноробня: перші вина із сорту Совіньйон Блан почали з'являтися в Мальборо в кінці 70-х років минулого століття. Девід Хоен був серед перших і в 1985 році побудував винарню в цій місцевості, повіривши в потенціал Cloudy Bay. За тридцять років популярність цих виноградників зросла до світового рівня, а вина регіону стали лідерами продажів.

На виноробні працює команда досвідчених виноробів, які вініфікують урожай з кожного виноградника окремо та створюють асамбляж, що зможе показати стиль та високий рівень винарні Cloudy Bay. 

Вініфікація: з кожного виноградника відбувається окремо. Старт бродіння на особливих культивованих дріжджах в нейтральних ємностях за низьких температур. Далі стабілізація поєднання вин з різних ділянок за рішенням виноробів та витримка кілька місяців в нейтральних ємностях.

Смак: легкий і яскравий, з відтінками ананаса, цитрусових, меду, абрикосу та зеленого яблука. Посмак свіжий, багатогранний, з легким пряним відтінком

Аромат: цитрусові ноти, лайм, грейпфрут та жовті фрукти

Колір: світло-лимонний

Гастрономічна сполучність: підійде до легких салатів, запеченої морської риби, морепродуктів на грилі

Витримка: 6 місяців в нейтральних ємностях

Температура подачі: 8-10°С

Бренд  Cloudy Bay

Країна-виробник  Нова Зеландія

Тип товару  Вино

Колір вина  Біле

Вміст цукру  Сухе

Міцність алкоголю  13,5%

Об'єм  0.75 л

Сорт винограду  Совіньйон Блан 

Регіон  Мальборо

Класифікація  GI

Потенціал вина  Пити зараз

Тип кришки  Гвинтова

Тип упаковки  Скло