Вино виготовляється з 1997 року, виноградні лози посаджені у 1987 році на висоті від 240 до 285 метрів над рівнем моря;

Виноград для створення вина збирають в міру його дозрівання, в кілька етапів;

Сорти переробляють окремо;

Ферментація здійснюється в дубових 45-гектолітрових бочках протягом 12-15 днів;

Потім в 300-літрових французьких бочках проводиться яблучно-молочне бродіння;

12-14 місяців кожен сорт витримується окремо в дубових бочках, після чого купажується;

6-8 років становить потенціал зберігання.

Колір: насичений рубіново-гранатовий

Аромат: виразний, який розкривається нотами стиглих червоних фруктів, темних ягід, прянощів какао-бобів

Смак: багатий, щедрий, добре збалансований з фруктово-пряними акцентами, дрібнозернистими танінами і тривалим післясмаком

Температура подачі: 18-20 С

Ідеально до: легких закусок, салямі, овочевими супами, червоним м'ясом і сирами.

Тип сухе

Країна Італія

Регіон П'ємонт

Апеласьйон Langhe

Класифікація Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Рік врожаю 2021

Сортовий склад Каберне, Мерло, Сіра

Міцність 14,5%

Об'єм 1.5

Виробник Ceretto