Винна історія Амброджо й Джованні Фолонарі почалася наприкінці XVIII століття з Fratelli Folonari, яка взяла на себе місію вдосконалення виробництва вин і дистрибуції найкращих вин Італії в усьому світі. За минулий час у фірми було багато злетів і падінь, різних власників, але досі Фолонарі є однією з найбільш представницьких винних фірм Тосканії. В 1912 році дід Амброджо — Італо Фолонарі та його брат Франческо викупили тосканську компанію Ruffino, відому виробництвом вина К'янті в обплетеній соломою пляшці. Наприкінці 60-х років родина Фолонарі продала фірму Fratelli Folonari, що випускала переважно столові вина, і почала виготовляти вина "estate-bottled".

Характеристика:

Країна-виробник: Італія

Вміст цукру: Сухе

Об'єм: 0.75

Колір: Червоне

Сорт винограду: Каберне Совіньон
Мерло

Класифікація: IGT

Рік (вінтаж): 2016

Регіон: Тоскана

Зрілість: Пити, але можна витримувати

Витримка: 18 міс.

Міцність: 14%

Тип тари: Скляна пляшка

Смак: Багатий, глибокий, округлий смак з шовковистими танінами, гарною кислотністю, довгим посмаком

Аромат: Складний, благородний фруктовий аромат

Гастрономічна сполучуваність:Вино рекомендується до страв зі смаженого та тушкованого м'яса, великої і пернатої дичини, до витриманих сирів, зокрема гострих.

Температура подавання: 16-18 °C

Рейтинг: James Suckling -93

Розміри: 7х30 см

Вага: 1.4 кг

Країна реєстрації бренду: Італія