Смак: повнотілий і насичений, наповнений відтінками ожини, чорної вишні та сливи, а також ніжно-солодким посмаком.

Колір: темно-червоний.

Аромат: інтенсивний, насичений, виразний, розкривається гарними нотами сливи, ожини, вишні, а також відтінками шоколаду, ванілі.

Гастрономія: пречудово смакує з яловичиною, ягням, пастою.

Чому варто купити це вино. В сонячній Апулії майже відсутні гори, тут в основному рівнини та плато. Природа грунтів різноманітна. Завдяки середземноморському клімату каблук Salento став популярним місцем, коли мова йде про сонце у склянці. Тут виготовляють надзвичайні червоні вина, такі як це 'Bacca Nera' від сімейної винарні Боттер. Це сучасний червоний бленд Negroamaro із легким відтінком Primitivo дає в ароматі багаті ноти соковитої вишні, ожини, сливи, а також інтенсивний ягідний смак із пікантною солодкістю. Є невелика ступінь методу «ріпассо», який додатково збільшує насиченість смакових відчуттів. Вино прекрасне як самостійний напій, так і з ніжними м'ясними стравами.