Флагманське біле сухе вино італійської виноробні Antinori.

Вино створене зі 100% винограду білого сорту Шардоне.

Виробляється невеликими партіями в аристократичному маєтку, на межі історичних областей Умбрія та Тоскана.

Має потенціал до витримки протягом 5-10 років після дати розливу. Колір вина – яблучно-жовтий, з трав'янистим відливом.

Розкішний та парадоксально складний букет демонструє багатство освіжаючих відтінків зелених груш, яблук, молочних вершків, фундуку, ванілі та квітів жасмину.

Елегантний смак має дивовижну мінеральність і гармонійні нюанси грейпфрута, ананаса, лісового горіха та часточок ківі.

Середній вік лоз становить 17 років.

Ділянки розташовані довкола замку XIV століття Делла Сала, на висоті 300 метрів над рівнем моря.

Ґрунти складені із вапняних відкладеньдна стародавнього моря. Урожай винограду зібраний вручну на піку зрілості, в нічний час.

Дорогоцінні грона віджаті за допомогою повільного дерев'яного пресу.

Для виробництва даного вина відбирається виключно сік першого віджиму.

Сусло ферментоване в сталевих цистернах, обладнаних автоматизованою системою підтримки температури.

Це виняткове Шардоне від Антінорі ідеально поєднується з витонченими стравами з форелі, морських ракоподібних, молюсків та білого м'яса птахів.

Ідеальна температура подачі до столу: 8-10 °C

Бренд: Antinori (Антинорі)

Країна походження: Італія

Сорт: Шардоне

Регіон: Умбрія

Солодощі: Сухе

Колір: Біле

Тип: Вино

Об `єм: 0,75 л

Міцність: 13%