Історія Żubrówka бере свій початок у Польщі 15 століття, за часів правління короля Казимира Великого. Цей освічений правитель був палким покровителем науки і знань, і - згідно з легендою - саме за його часів польські алхіміки відкрили секрет дистиляції горілки. Завдяки своїм багатим природним ресурсам Польща стала ідеальною батьківщиною для сучасної алкогольної промисловості, а польська горілка стала символом якості, чистоти та беззаперечного смаку.

Рецепт горілки, ароматизованої травою зубрів, був відомий вже у 1534 році. Його можна знайти в травнику «Hortus Sanitatis» Казимира Фаліміра, який містив майже 70 рецептів «перегонки горілок з трав». Цей міцний трав'яний напій століттями тішив смаки як правителів, так і простого люду - і продовжує тішити донині!

У багатовіковій традиції домашнього виготовлення цієї трав'яної горілки з часом розпочався новий етап. У 1894 році «Żubrówka» була зареєстрована як торгова марка, але офіційний рецепт був створений лише через півстоліття. Його розробив видатний фахівець з дистиляції горілки Я. Дубінський. Майже без змін цей рецепт використовується донині.

Дух Zubrowka нерозривно пов’язаний з Біловезькою пущею. Це надзвичайне, містичне місце є домом для численних захоплюючих видів рослин і тварин, унікальних для цієї екосистеми. Столітні дуби та липи стоять як вартові історії, а в їхній тіні ліниво прогулюються горді зубри. Повітря просякнуте древньою силою лісу, що пронизує кожен його куточок.

Регіон  Біалисток

Об'єм, л  0.5

Міцність  37.5%

Колір  Аметист

Класифікація  Преміум

Смак напою  М'який, оксамитовий, гіркувато-солодкий, злегка олійний, присутні фруктові ноти

Аромат  Пряний смак з тонкою солодкістю, вираженими нотами кори дуба, кориці, чорносливу та ванілі

Гастрономічна сполучуваність  Подається до холодного м'яса, дичини, птиці та холодних закусок, ідеальна для приготування коктейлів

Температура подавання  5 ºC

Країна-виробник  Польща

Тип тари  Скляна пляшка