Це дуже велика й одна з найбільш високогірних віскікурень Шотландії — вона побудована в 1897 на висоті 1028 футів (313 метрів).

Томатін — це назва села неподалік міста Інвернесса. До 1956 року на віскікурні було всього два перегонні куби; нові власники, японська компанія Takara Shuzo & Okura, що купила Tomatin 1985 року, збільшили кількість кубів до 23. Віскікурня може виганяти 12 мільйонів літрів алкоголю на рік! Мало того, вона ще й найбільша та найдосконаліша в технологічному аспекті: процесами у всіх 23 кубах за допомогою комп'ютерів може керувати одна людина.

Значна частина віскі експортується до Японії, де він є найпопулярнішим міцним спиртним напоєм. Tomatin — основа купажу популярного віскі Antiquary. Існує безліч варіантів віскі — витриманих у різних типах бочок, різного віку та міцності. У 90-х роках минулого століття кількість перегонних кубів була скорочена вдвічі, але все одно Tomatin залишається одним з найбільших виробництв віскі; ймовірно, другим за обсягом після Glenfiddich.

Об'єм  0.7 л

Регіон  Спейсайд

Вид  Бленд (Blended)

Витримка  3 роки

Упаковка  Набір, подарункова

Країна-виробник Велика Британія

Міцність  40%

Смак  Торф'яний/Димний (Smoky)

Витримка в бочках  Білий американський дуб

Колір напою  Золотистий бурштиновий

Особливості смаку  Смак продовження аромату, спочатку перчений

Аромат  Аромат копченого чорносливу, трохи йоду, сухофрукти, пряний

Гастрономічна сполучуваність  Як дижестив у чистому вигляді і як основа коктейлю

Температура подавання  18-19 °C