Компанія Chivas Brothers заснована у 1801 році двома братами — Джоном і Джеймсом Чивасами. Своє сімейне прізвище вони дістали від маєтку Чивас (Schivas Mansion) в Абердинширі, побудованого в 1640 році. Назва походить від гельської seamhas, що означає вузьке місце. У магазині Чивас Бразерс продавалося безліч делікатесів з усього світу: дорогі сорти кави, спеції, коньяк, ром із Карибського регіону та інших. Однак вони не могли знайти в Шотландії віскі, яке відповідало би стандартам їхнього магазину. Тоді в 1801 році брати створили власне віскі високої якості. Нове віскі швидко полюбили багаті люди Шотландії, а незабаром і наближені до англійської королівської сім'ї.

На початку XX століття брати Чивас вирішили виробляти віскі високої витримки на експорт у США, де в умовах швидкого розвитку економіки був великий попит на товари класу люкс. Цей сорт віскі дістав назву Chivas Regal 25 і був провідним брендом шотландських віскі на американському ринку до початку дії Сухого закону в 1920 році. Після скасування Сухого закону Чивас повернувся на американський ринок під маркою Chivas Regal 12. Він став стильним напоєм ери, багато в чому завдяки його рекламі як улюбленого віскі Френка Синатри. У 1997 році майстер купажування Чивас Ригал Колін Скотт (Colin Scott) створив вісімнадцятирічне віскі. У 2000 році компанія Pernord Ricard придбала Chivas Regal. Chivas Extra 13 Tequila Cask Selection – купажований шотландський віскі. Досвідчена команда з купажування додає частину віскі в бочку, в якій раніше знаходилася текіла і наполягає ще деякий час. Додавання додаткової бочки в процес виготовлення віскі надають напою справді ексклюзивного м'якого смаку. Витримка: 13 років. Унікальна витримка в бочці від текіли надає цьому напою неповторного аромату. М'який віскі завжди був характерною рисою Chivas Regal, але ексклюзивне приготування виводить його на новий рівень, дозволяючи отримати надзвичайно приємний досвід вживання даного напою.

Об'єм  0.7 л

Регіон  Спейсайд

Вид  Бленд (Blended)

Витримка  13 років

Упаковка  Подарункова

Країна-виробник  Велика Британія

Міцність  40%

Витримка в бочках  Дубові

Колір напою  Блискучий, тепло-бурштиновий колір

Класифікація  Віскі бленд

Особливості смаку  М'який, обволікаючий смак, наповнений садовими фруктами: соковитими конференц-грушами та м'ясистими персиками. Чудовий баланс між духом і дубом, з відтінком деревних прянощів.

Аромат  Яскравий акацієвий мед і яскраве зелене яблуко з пікантною ноткою печива та запиленого солоду

Гастрономічна сполучуваність  В чистому вигляді, з льодом, або в коктейлях

Температура подавання  15 - 20 °C