Uone Primitivo di Manduria DOC – вишукане червоне вино з інтенсивним рубіновим кольором та глибоким ароматичним профілем. Виготовляється зі 100% винограду сорту Примітиво, який збирається вручну після досягнення оптимальної зрілості. Після ферментації вино витримується близько 9 місяців у престижних бочках із французького та американського дуба, що надає йому глибини та складності.

Вино має виразний ароматичний букет, у якому стигла слива та вишневе варення гармонійно поєднуються з пряними нотами. На смак воно виразне та збалансоване, з оксамитовими танінами.Чудово пасує до червоного м’яса, пасти та страв із ягнятини.

Uone – це вино, як виготовляє виноробня Masso Antico, відома виробництвом високоякісних вин з Апулії та інших обраних регіонів Італії. Вона є частиною Schenk Italian Wineries, історичної виноробної групи, заснованої у 1952 році. Назва Masso Antico перекладається як "давня скеля", що символізує зв’язок із історією, традиціями та землею. Натхненням для бренду стала стара массерія (традиційний сільський будинок) в Апулії, колись укрита стародавньою лозою, що відображає відданість виноробній спадщині регіону.

Masso Antico дотримується принципів сталого виноградарства, зосереджуючись на ручному збиранні винограду та використанні старих лоз, що надає вину глибини й складності. Завдяки відданості якості, майстерності та сталому розвитку, Masso Antico здобула високу репутацію серед поціновувачів вина у всьому світі, пропонуючи вишуканий і незабутній досвід у кожному келиху.

Країна-виробник  Італія

Вміст цукру  Напівсухе

Колір  Червоне

Об'єм  0.75 л

Сорт винограду  Зінфандель (Прімітіво, Црленак, Трибідраг)

Міцність  14%

Регіон  Апулія

Час витримки  9 міс.

Класифікація   DOC

Зрілість  Пити, але можна витримувати

Тип тари  Скляна пляшка

Смак напою  Повнотілий та округлий, з м'якими танінами та приємною солодкістю, що робить його особливо привабливим для багатьох поціновувачів червоних вин.

Аромат  Насичений, з відтінками стиглих червоних фруктів, зокрема вишні та сливи, доповнений нотами спецій, ванілі та легкими відтінками шоколаду.

Гастрономічна сполучуваність  Соковиті стейки, смажена яловичина або баранина підкреслять насиченість вина.Сири: Витримані та пікантні сири, такі як пармезан або горгонзола, створять гармонійний контраст з фруктовими нотами вина.Паста: Страви з пасти з насиченими томатними або м'ясними соусами, наприклад, паста болоньєзе, добре поєднуються з цим вином.Грильовані овочі: Овочі на грилі, особливо баклажани та перці, доповнять смаковий профіль вина. Ці поєднання розкривають глибину аромату й багатогранність вина, даруючи вишукану гастрономічну гармонію.

Температура подавання  16-18°C