Вино Livio Felluga Chardonnay дуже приємне вино з квітковим ароматом та тривалим фруктовим смаком. Виноград для виготовлення вина вирощується на виноградниках у Коллі Орієнталі Фріулі, на ґрунтах, що складаються з мергелю та пісковику періоду еоцену. Урожай збирається вручну у першій половині вересня. На виноробні Шардоне ретельно дестеблюється та вимочується протягом короткого періоду часу. Потім ягоди акуратно пресуються, сусло ферментується за контрольованої температури в ємностях з нержавіючої сталі. Після ферментації вино залишається на осаді в сталевих ємностях протягом шести місяців, бутилируется і витримується ще принаймні 2 місяці.

Лівіо Феллуга - одне з найбільш вражаючих імен і одне з найяскравіших виноробних господарств у Фріулі. Його предки проводили рефоско та мальвазію на острові Істрія. Лівіо Феллуга - представник четвертого покоління сім'ї виноробів - переїхав до Фріулі сімдесят років тому. У п'ятдесяті роки XX століття він заснував винний завод Брач та придбав перші виноградники на пагорбі Rosazzo. Пагорб був у жалюгідному стані. З великою мужністю Феллуга розпочав пересадку старої виноградної лози та культивування нової, використовуючи унікальні ідеї та інноваційні методи. Результатом важкої роботи, виконаної з великою завзятістю і пристрастю, стало створення однієї з найвідоміших виноробень Італії.

Сьогодні компанія розширила свої володіння на горбистій території Коллі Орієнталі дель Фріулі та займає понад 160 га, з яких 135 га – чудові виноградники. Виробництво складає в середньому 650 000 пляшок на рік, які експортуються по всьому світу. Лівіо Феллуга, як і раніше, пристрасно відданий справі та із задоволенням передає своїм дітям, у яких бачить сьогодення та майбутнє компанії, любов до землі, багаті знання та традиції виноробства Фріулі.

Аромат: інтенсивний з тонами квіток апельсина, жасмину, бузини, стиглого яблука, білого персика, тропічних фруктів, папайї, ананасу, заварного крему та цукатів

Смак: повний, складний, м'який з нотками груш, сухофруктів, бергамоту та бальзамічних нюансів. Післясмак стійкий, приємний, фруктовий.

Гастрономічне поєднання: добре в парі з першими стравами, білим м'ясом, молодими сирами та рибою

Температура: 12-14°C

Бренд  Livio Felluga

Країна-виробник  Італія

Тип товару  Вино

Колір вина  Біле

Солодкість  Сухе

Міцність алкоголю  13%

Ємність  0.75 л

Сорт винограду  Шардоне (Chardonnay)

Регіон  Фріулі-Венеція-Джулія

Класифікація  DOC

Потенціал вина  Пити зараз

Тип кришки  Корок

Тип упаковки  Скло