Вино ігристе Mosnel Franciacorta Pas Dose Brut Riserva має яскравий золотистий колір з тонким перляжем.

Виноградник: урожай вирощують у муніципалітеті Пасірано, на пагорбах Монтеротондо та Фантеколо, що на сході та південному сході Італії. Система підв'язки лоз Guyot. З 1 га збирають 80 центнерів винограду

Виробництво: після ручного збирання врожаю у другій половині серпня виноград вирушає на пневматичний прес. Після 12 годин відстоювання при 13 °C сусло ферментують у резервуарах з нержавіючої сталі при контрольованій температурі та додаванням дріжджів. 30% сусла ферментують у дубових бочках. Малоклактическую ферментацію так само проводять. Після додавання тиражного лікеру вино розливають по пляшках

Витримка: у льохах маєтку 30 місяців та три місяці у пляшках перед надходженням у продаж

Смак: фруктовий, елегантний, глибокий, свіжий із доброю кислотністю

Аромат: з тонами мигдалю, стиглих екзотичних фруктів, абрикосового джему, цукатів, білого персика, імбиру, ячмінного печива, меду, чайного листя та м'яти

Гастрономічні поєднання: у парі з молюсками, ікрою, рибою та м'ясними закусками

Температура подачі: 6-8 °C

Сорт винограду: Шардоне (60%), Піно Блан (30%), Піно Нуар (10%)

Бренд  Mosnel

Країна-виробник  Італія

Колір вина  Біле

Ємність  0.75 л

Класифікація  Резерв (Reserve)

Міцність алкоголю  12.5%

Регіон  Ломбардія

Солодкість  Брют

Тип товару  Франчакорта (Franciacorta),, Ігристе вино

Тип упаковки  Скло