William Fèvre Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre — витончене сухе біле вино з регіону Шаблі (Бургундія), виготовлене зі 100% винограду сорту Шардоне з виноградників першого крю (Premier Cru). Ділянка Montée de Tonnerre вважається однією з найкращих у категорії Premier Cru, за стилем та якістю можна порівняти з Grand Cru.

Виноробня William Fèvre - один з найбільш шанованих виробників у Шаблі, відомий прихильністю до мінімального втручання та вираження терруару.

Колір: Світло-золотистий із зеленими відблисками.

Аромат: Елегантний і тонкий - домінують ноти білих квітів, цитрусових, зеленого яблука, мінеральності (мокрий камінь), з нюансами вершкового масла та легкого дуба.

Смак: Живий, збалансований, із прекрасною кислотністю та мінеральною чистотою, розкривається відтінками лайма, груші, мигдалю та білого перцю. Післясмак довгий і насичений.

Витримка: Часткова ферментація та витримка у старих дубових бочках, що надає вину складності та глибини.

Рекомендується подавати охолодженим до температури 11-13°C.

Ідеально поєднується зі свіжими устрицями, смаженою рибою, птицею та козячими сирами.

Вино з великим потенціалом витримки (від 5 до 10 років), яке добре розкриється як зараз, так і в майбутньому

Регіон  Бургундія

Виробник  William Fevre

Міцність  13%

Об' єм  0.75 л

Країна  Франція

Колір  Біле

Вид  Сухе

Сорт винограду  Шардоне