Терруар: Виноградники Кусумано Ноа Сицилія розташовані в області Алькамо, на висоті 250 метрів над рівнем моря. Грунт виноградників – компактні глинисті.

Витримка: Вино витримують у дубових бочках щонайменше 12 місяців, а потім ще у пляшках до продажу.

Вініфікація: Зібраний урожай піддають ферментації при контрольованій температурі 28-30 ° С протягом 10-15 дня. Малоклактична ферментація проводиться у дубі.

Колір: Глибокий темно-рубіновий із пурпуровим відтінком.

Аромат: Сильний, комплексний та багатий букет, з домінантою чорної смородини, чорниці та сливи, доповнених тонами бальзамічних трав, гарячої землі та самшиту, чорного меленого перцю, гвоздики та анісу.

Смак: Насичений, потужний і глибокий, з багатою танінною структурою та м'якою кислотністю, пахощами прянощів та тонами чорних засушених ягід,  відтінки гіркого шоколаду, кави та мускатного горіха, завершуючись щедрим лакричним післясмаком.

У 2001 році брати Альберто і Дієго Кузумано заснували компанію Кусумано, яка постійно розширюється та набуває нових виноградників. Безліч варіацій мікроклімату та ґрунтів по всій території острова допомагають виноробам створювати чудові вина з багатим смаком. Брати чудово знають особливості території Сицилії і знаходять для виноградників такі ділянки, на яких різні сорти можуть повністю розкрити свій потенціал.

Гастрономія  Кусумано Ноа Сицилія ідеально підійде до гарячих м'ясних закусок, теплих паштетів, щільних страв з червоного м'яса з насиченими соусами, приготованим на відкритому вогні, стейків з дичини, тушкованого м'ясного рагу та витриманих сильних сирів.

Міцність  15%

Об'єм (л)  0.75

Витримка  12 місяців

Колір  червоне

Цукор  сухе

Бренд  Cusumano

Вінтаж  2015

Країна  Італія

Регіон  Сицилія

Виноград  Неро д'авола 40%, Каберне совіньйон 30%, Мерло 30%

Температура подачі  15-18 °С

Потенціал зберігання  5-10 років