Mt Jefferson - легке і свіже вино з яскравою, щільно скрученою кислотністю, характерною для цього врожаю, а також солодкими ароматами червоних і чорних фруктів і спокусливою землестістю лісової підстилки. Виноградник маєтку Крістома надав 52% фруктів; інше надійшло від партнерів-виробників по всьому пагорбам Еола-Еміті. Всі фрукти були зібрані та відсортовані вручну, укладені шарами в ємності з 44% цільними гронами та піддані спонтанній ферментації. Після пресування вино витримувалося в 20% нових дубових бочках протягом 11 місяців, у результаті вийшла легка пряність, яка ідеально поєднується з фруктами. Потім його розливали по пляшках неочищених та нефільтрованих.

Виробник:  Cristom Vineyards

Країна:  США

Колір:  червоне

Цукор:   2,2 г/л

Солодкість:  сухе

Тип:  тихе

Об'єм:  0.75 л

Алкоголь, %:  13.5

Аромат:  червоних ягід

Температура подачі:  16°-18°C

Смак:  з яскраво вираженим полунично-вишневим характером