На території комун Соаве й Монтефорте д'Альпоне розташована історична зона виробництва вина Соаве. Саме тут розташувалася винарня "Кантіна Ріондо". Для "Ріондо" вина — це справжня пристрасть, коли терпіння, досвід і відданість мають єдину мету: дарувати хвилини справжньої насолоди.

Винарня була заснована в 1999 році. Сьогодні вона входить до складу корпорації "Колліс Венето Вайн Груп". "Колліс" об'єднує майже 3000 заводів, які розташовані між провінціями Верона й Віченца й мають більш як 7000 гектарів виноградників. Група виготовляє 15% вина регіону Венето й 2% вина Італії. Завдяки політиці компанії з 2006 року виробництво винарні "Ріондо" постійно збільшується й уже досягло 10 мільйонів пляшок на рік.

Країна-виробник  Італія

Вміст цукру  Сухе

Колір  Біле

Об'єм  0.75 л

Сорт винограду  Піно Грі (Піно Гріджо, Граубургундер)

Регіон  Верона

Міцність  12.5%

Зрілість  Пити, але можна витримувати

Тип тари  Скляна пляшка

Смак напою  Елегантний фруктовий смак переходить у приємний тривалий сухий посмак. Гарний баланс кислотності

Аромат  Букет нагадує аромати груші, абрикоса, рожевого грейпфрута, айви, зеленого яблука, персика

Гастрономічна сполучуваність  Чудовий супровід до пасти, до холодних закусок і овочевих страв, а також страв з білого м'яса

Температура подавання  8 - 10 °C