Chevalier-Montrachet Grand Cru – чудове елегантне вино від Bouchard Pere & Fils, виноград для створення якого росте на однойменному винограднику класу Гран Крю, розташованому на вершині схилу. Категорія AOC була присвоєна йому у 1937 році. Експозиція – східна, ґрунти – кам'янисті, з включенням білого мергеля. Виноград для вина збирається вручну в невеликі ящики та ретельно сортується на виноробні до Сент-Вінсента. Виноград проходить дві фази віджиму: сік першого віджиму не використовується, друге пресування триває дві години. Після ферментації вино витримується 12-14 місяців у французьких дубових бочках, у тому числі до 20% — нові. Потенціал зберігання вина – як мінімум до 2037 року. 

Колір  Вино солом'яно-золотистого кольору з гарним блиском.

Смак  Смак вина округлий, повний, з атласною текстурою, живою кислинкою і неймовірно довгим присмаком.

Аромат  Багатогранний, розкішний аромат вина рясніє відтінками груші, цитрусової олії та підсмаженого хліба, доповненими нюансами мускатного горіха, пралине та білих квітів.

Гастрономічні поєднання  Вино чудове як аперитив. Його подають до страв з риби у винному чи вершковому соусі, фуа-гра та морепродуктів.

Вино: Біле, сухе

Регіон: Франція, Бургундія, Кіт д'Ор

Виробник: Bouchard Pere et Fils

Міцність: 13.5%

Об'єм: 0.75 л

Виноград: Шардоне 100%