Вино Iselis Rosso Monica di Sadegna Superiore DOC із Арджолас має рубіново-червоний колір у келиху. В ароматі червоне вино Iselis розкривається інтенсивним букетом, у якому виділяються фруктові аромати чорної вишні та сливи, а також пряні нотки кориці та ванілі. Гармонійне та бархатисте, з дуже м'якими танінами, фруктовими та тонкими пряними нотами, ідеально збалансованими з типовою для цього сорту кислотністю. Післясмак дуже тривалий і приємний.

Виноград для цього вина вирощують на невеликому винограднику Ізеліс, серед оливкових дерев, солоного внутрішнього озера та невеликої романтичної сільської церкви, неподалік Сардинії, у внутрішніх районах затоки Кальярі на півдні острова.

Вино Iselis rosso виготовляється з автохтонного сорту винограду Моніка, типового для регіону Кальярі. Цей сорт винограду кидає виклик виноробу, він подібний до необробленого дорогоцінного каменю: потрібно зрозуміти його і дізнатися, які грані найкраще виражають його індивідуальність. Так Моніка ді Сардинія стає справжнім відкриттям: складним, структурованим, збагаченим мінімальним додаванням Кариньяно та Бовале сардо. Після ручного збору виноград мацерується протягом 10-12 днів за контрольованої температури 28-30°С. Малоклактична ферментація проходить у глазурованих бетонних чанах протягом 10-15 днів. Потім починається 12-місячна витримка у французьких бариках, за якою слідує заключний 6-місячний період відпочинку в пляшці.

Бренд  Iselis

Об'єм  0.75 л

Алкоголь  14,5%

Країна  Італія

Регіон  Сардинія

Виноград  Моніка

Колір вина  червоне вино

Вміст цукру  сухе