Суміш 4 перцю - це ароматна, універсальна приправа складається з чотирьох перців горошком. До складу приправи входять перці рожевого, білого, зеленого, чорного перцю. Рожевий перець - це плоди дерева "Шинус". Запах спеції нагадує запах анісу і м'яти, а на смак схожий на імбир, тільки не пекучий, а солодкий. Культивується рожевий перець у Південній і Латинській Америці. Білий перець являє собою зрілі плоди перцевої ліани, які сушилися. Перець має світло-сірий колір, тонкий смак, запашний і насичений запах. Ця рослина росте в Індії, на Мадагаскарі, в Камбоджі, а так само в Південній Америці. Чорний перець - це недозрілі плоди перцевої ліани. Їх збирають в червоному кольорі і висушують на сонці, поки вони не почорніють. Зелений перець - це нестиглі ягоди перцевої ліани. Ягідки перцю збирають коли вони темно-зеленого кольору і дуже швидко сушать, а потім маринують в розсолі, щоб зберегти колір. Ця пряність має яскраво виражений аромат, а на смак набагато ніжніше чорного перцю. Суміш чотирьох перців горошком є дуже корисною, так як кожен вид перців містить велику кількість вітамінів, мікро і макроелементів, харчові волокна, білки, жири, вуглеводи і т. д. В кулінарії суміш 4 перцю дуже затребувана. Нею можна приправляти будь-які страви, крім кондитерських виробів. Спеція поліпшить смак перших страв: супів, борщу, бульйонів і т. д. Чудово поєднується пряність з м'ясом, рибою, тушкованими овочами, підливами. Суміш перців додають у закуски і салати, запіканки, макарони, різотто, лазанью, піцу. Мелену суміш перців додають у соуси, ковбаси, паштети. Цілі горошинки перцю відмінно підійдуть для маринаду. Суміш перців горошком використовують навіть для приготування деяких десертів (пряників, пирогів, кремів) і коктейлів. Приправа суміш перців не тільки покращує смак і аромат страв, але і приносить користь нашому організму: Пряність підвищує апетит. Сприяє нормалізації кровообігу. Покращує роботу шлунку і печінки.

Загальна вага  500 г

Упаковка  Банка

Призначення  Універсальна