Особливістю рому є насичений солодкий аромат, з майже відсутньою солодкістю в смаку. Це справді неповторно і однозначно вартує уваги поціновувачів вишуканих ромів.

Особливості смаку : ананас, манго, чорний цукор, кардамон.

Аромат: манго, ананас, карамель, ноти імбиру, цедри апельсина.

Гастрономічна сполучуваність: у чистому вигляді як аперитив або дижестив, для приготування коктейлів. Ром добре поєднується з такими легкими закусками як апельсин з корицею, шоколад, смажені нежирні м'ясні страви.