«Bumbu» — крафтовий ром 15-річної витримки, створений із цукрової тростини, який був відібраний у 8 країнах Вест-Індії й Карибського басейну: Барбадосі, Белізі, Бразилії, Коста-Ріці, Домініканській Республіці, Сальвадорі, Гайані та Гондурасі. Витримка, створення бленда та розлив «Bumbu» здійснюється на одному з найстаріших підприємств Барбадосу — «The West Indies Rum Distillery», заснованого 1893 року.

Своїй назві напій зобовязаний однойменній індонезійській спеції, що мала велику популярність у XVI-XVII століттях серед мешканців країн Карибського басейну. Через кілька століть рецепт спеції, що є сумішшю місцевих фруктів і трав, був відтворений у Барбадосі майстрами льоху «The West Indies Rum Distillery» Бреттом і Брайаном Беріша. Сьогодні цей рецепт — пряна основа рому «Bumbu».

Рішення створити купаж зі спиртів, відібраних у 8 різних країнах, було зумовлено бажанням створити ідеальний ром, смак і аромат якого обєднали б у собі особливості теруарів країн-виробників рому. Нагорода за такий експеримент не змусила себе довго чекати. В 2017 і 2018 роках «Bumbu» здобув відразу кілька золотих медалей на «Los Angele International Spirits Competition»: «Best in Category» («Найкращий у категорії») та «Best in Taste» («Найкращий смак»).

Після витримки в бочках з-під бурбона впродовж 15 років, унікальний бленд спиртів змішується з водою, очищеною природним шляхом при проходженні через корали та вапняки, що є унікальною особливістю води острова Барбадос. Така вода, на відміну від води інших островів Карибського басейну, не потребує додаткової фільтрації.

Ром «Bumbu» випускається у важкій пляшці зі скла з рельєфними дизайнерськими рішеннями, найяскравішими з яких є стилізований у піратському стилі хрест і мапа островів на звороті. Усі пляшки закупорюються корковою пробкою із зображенням хреста. Оригінальне оформлення пляшки було високо оцінено на «Los Angele International Spirits Competition» золотою медаллю у 2018 році: «Best in Package Design» («Найкращий дизайн упаковки»).

Категорія  Лікер

Об'єм  0.7 л

Колір  Кремово-білий

Міцність  15%

Країна-виробник товару  Барбадос

Смак напою  Насичений, але не важкий. Ідеальне поєднання солодкості рому Bumbu Original, спецій і вершків

Аромат  Глибокий складний аромат, з нотками кокоса та кориці

Гастрономічна сполучуваність  Особливості вживання: Однією рукою тримати келих з кремом на льоду. Інший - сльози щастя витирати

Температура подавання  8-10 °С

Тип тари  Скляна пляшка