Лікер Bols Advocaat - багатий вершковий лікер, створений з яєчних жовтків, ароматичних спиртів, цукру, бренді та ванілі.

Історія цього голландського напою налічує вже кілька століть. Для його створення використовуються свіжі яйця, завдяки чому лікер набуває гладкого, вершкового смаку. Голландська легенда розповідає, що яєчний лікер був напоєм адвокатів, який дозволяв своєю м'якою текстурою зменшити навантаження на голосові зв'язки.

Легенда: Lucas Bols - це найстаріший бренд міцних напоїв у світі та один із найшанованіших у Нідерландах. Історія компанії почалась у 1575 році, коли сім'я Болс заснувала власний завод із виробництва лікерів у центрі Амстердама. У 1652 році народився Лукас Болс, якому судилося перетворити невелике голландське виробництво на бренд світового значення. У XVII столітті завдяки участі в Голландській Ост-Індській торговій компанії, яка здійснювала торгівлю з такими країнами як Японія та Китай, Лукас зміг зібрати колекцію ботанікалів зі всього світу та на їх основі створити близько 300 видів лікерів.

У 1660-х роках компанія, окрім висококласних лікерів, стала виробляти традиційний для Голландії міцний напій - дженевер (jenever). У 1816 році вдова останнього чоловіка в роді Болс продала компанію з умовою, що вся продукція дистилерії виходитиме під брендом Bols на постійній основі. В 1823 році дженевер від Bols вперше потрапив на ринок США і відіграв найважливішу роль у розвитку барної культури Америки XIX століття. У 2004 році бренд Bols, що активно розвивається, представив оновлений, удосконалений дизайн пляшки для лікеру, а у 2006 році компанія знову здобула незалежність.

У 2015 році бренд відсвяткував 440-річчя з моменту свого заснування. Сьогодні компанія випускає на ринок продукцію під більш ніж 20 брендами, зокрема лікери Bols, Galliano та Gold Strike. Дистилерія Lucas Bols сьогодні - це сучасне виробництво в самому серці Амстердама, де досі витягують ароматичні компоненти виключно з натуральних ботанікалів, як це робили засновники компанії чотири сторіччя тому.

Смак: елегантний, має щільну структуру, відчутна приємна солодкість із тонами заварного крему, яєчного жовтка, прянощів та приємним вершковим посмаком

Аромат: густий, з апетитними нотами вершків, карамелі, меду та ванілі

Колір: блідо-жовтий

Гастрономічна сполучність: ідеально підійде для приготування коктейлів та лонг-дринків, напій можна використовувати в кулінарії, додавати в каву та чай, чудовий як аперитив або як дигестив у чистому вигляді чи з льодом. Смакує з несолодкими десертами

Бренд  Bols

Країна-виробник  Нідерланди

Тип товару  Лікер

Смак/Аромат  Яєчний, Ванільний, Вершковий

Міцність алкоголю  15%

Ємність  0.7 л

Тип упаковки  Скло

Колір  Жовтий