Каре ягня претендує на звання одного з переможців домашнього урочистого столу, адже це смачне м’ясо, яке легко приготувати. Ви можете купити каре ягня і приготувати з нього звичайний шашлик або печеню, підсмажити на грилі або зробити соті. Приправляти м’ясо можна майораном, чабером, орегано, кропом, м’ятою, чебрецем або розмарином – все індивідуально, кожен підбере свої спеції. Однак і без будь-яких спецій м’ясо ягня – це смакова насолода, з якою мало що порівняється, особливо якщо з’їсти його під келишок червоного вина. Каре ягня чудово поєднується з грибами, томатами, солодким перцем і цукіні.

Це м’ясо використовується в різних кухнях світу, зокрема, не обходиться без нього італійська кухня, така улюблена багатьма українськими поціновувачами оригінальних страв. 

Країна  Нова Зеландія

Вид  Ягня